Oil in water composition

水中油型組成物

Abstract

(57)【要約】 【課題】 本発明は、新しい乳化物増粘系を提供する ことをその課題としている。 【解決手段】 親水部に水酸基を有する乳化剤と、カ ルボキシル基を含有する高分子を含有する水中油型乳化 組成物。
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a new emulsion thickening system. SOLUTION: An oil in water composition contains an emulsifier having a hydroxyl group in its hydrophilic part and a polymer containing a carboxyl group.

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